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한국사람이면 무조건 좋아하는 된장국수 레시피, 된장술밥 맛집 된장찌개 만들기

레시피

by 얌얌 혜야 2024. 1. 10. 12:21

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된장찌개 좋아하는 사람 모여라🙌🏻
아니 솔직히 된찌 싫어하는 사람이 있나여..?
밥이랑 먹어도 맛있지만 면덕후는 된장국수 환장하거든여🤤
장담하건대 진짜 존맛이니까 저장해두고 밥술 해결해보세영


<재료>
차돌박이
소면
된장 1T
고추장 0.5T
식용유 1T
물 400ml
다진마늘 1T
고춧가루 1T
다시다 0.5T

(야채는 집에 있는 재료 사용하시면 됩니다)
양파
애호박
팽이버섯
대파
매운고추
두부


[차돌된장국수 레시피]
1. 양파, 애호박, 버섯, 대파, 매운고추, 두부 썰어서 준비해주세요. (야채는 대체하거나 추가하셔도 됩니다)
2. 냄비에 식용유 한바퀴 둘러준다음 차돌박이 넣고 기름이 나오도록 볶아주세요.
3. 된장1T, 고추장0.5T 넣어서 차돌기름에 달달 볶아주세요.
4. 물 400ml 부어주고 썰어둔 야채넣고 끓여주세요.
(단단한 야채순서로 넣어주세요)
5. 다진마늘1T, 고춧가루1T, 다시다0.5T 넣어주고 두부 대파 고추올려서 끓여주세요.
6. 마지막으로 삶아둔 소면 넣어서 살짝 끓여주면 완성입니다.



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