매콤하고 쫄깃한 당면볶이 레시피, 당면덕후라면 꼭 만들어보세요 존맛보장

당면덕후라면 무.조.건 환장할!!
당면볶이 만들어봤어요❤️
떡볶이 대신 당면 듬뿍 넣으니
면이 양념을 흠뻑 흡수해서 진짜 존맛탱이에요👍🏻
그럼 매콤한 당면볶이 시작할게요!

<재료>
당면
소세지
양파
대파
매운고추(생략가능)
올리브유 1T (또는 식용유)
다진마늘 1T
물 400ml (종이컵기준 두컵)
설탕 1T
고춧가루 1T
물엿 2T
고추장 1.5T
다시다 0.5T
후추 톡톡

1) 기본재료 당면과 소세지를 준비해줄게요.

2) 당면을 미지근한 물에 30분간 불려줄게요.
(꿀팁!  둥근볼보다 길쭉한 물통에 넣어서 불리면 골고루 잘 불러져요)

3) 양파, 대파, 소세지 썰어줄게요.

4) 올리브유 1T 두른팬에 양파와 소세지 먼저 볶아줄게요.

5) 다진마늘 1T 넣어서 노릇하게 볶아줄게요.

6) 물 400ml (종이컵기준 두컵) 부어주고
설탕1T, 고춧가루1T, 물엿2T, 고추장1.5T, 후추약간, 다시다0.5T 넣고 잘 섞어줄게요.

7) 불려둔 당면 넣고 익혀준 다음 대파와 매운거 좋아하면 매운고추까지 넣어줄게요.

8) 삶은계란, 깨소금까지 뿌려주면 더 꿀맛이에요. (생략가능)